Les repas

Vous voulez vous aussi avoir l’habilité de survivre à l’éventuelle crise économique et de pouvoir manger comme nous, voici les menus :

Jour 2 pour souper (pour ma part) :

Carottes et humus en cuisinant
et
Fallafel Canadiens* servi avec du riz

Les fallafels canadiens sont :

Poids chiches
Oignons
Avoine
Épices (Cumin, Curcuma, Poudre de harissa, persil)
De l’huile pour faire frire les fallafels.

C’était un vrai délice. Hier soir, j’avais aucun doute sur la faisabilité sans souffrance du projet. C’est clair que cette recette va revenir.

Jour 3 pour diner

Gallo Pinto au Tofu

Haricot rouge
Oignons
Riz
Tofu

Ce soir on prévoit cuisiner beaucoup.

Soupe a l’oignon
Gaspacho
Baba ganoush

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* (Fallafel Canadien … WTF ??? ) Quand vous faites une recette et que vous allez la modifier et donc en altérer le gout … Je vous propose l’appellation suivante, ajouter le mot canadien par la suite. (Ce n’est pas grave si vous n’êtes pas canadien …). Ainsi personne ne peut vous dire que ça ne goute pas comme ça devrait.

Dans les fallafels traditionnels, il n’y a pas d’avoine, mais c’est si bon avec de l’avoine.